｜｜ ナナパン辞典 ｜｜

・2010年春の新作！

定番人気の「りんごと紅茶」パン
シリーズに「黒糖」が仲間入り。
厳選した黒糖の美味しさを
最大限味わっていただけるよう
こだわりました。

黒糖の深いコクと味わいを
詰め込んで、やさしい甘みと
味わいを楽しんでいただけます。
もちろん、中はふわふわ。

すっきりさわやかなクリームチーズを
たっぷりと包みこんで、
外側には、ほんのり小麦の甘さを
感じるサクサクのクッキー生地で
包んで焼きあげました。

サックリとした食感の次に
ふわふわの食感とクリームチーズの
さわやかさがお口いっぱいに
広がります。

詳しいお話はこちら >>

ジューシーで風味豊かな鶏を
大きめのカツに仕上げ、
あっさりめのソースと
マヨネーズで味を整えました。
あと味が重すぎないように
衣も軽くしてあります。

お子さまの大好き
甘みたっぷりのスイートコーンを
ふんだんに使って、
焼き上げました。
ピザ生地は、ふわっと
柔らかめです。

福岡県産の小麦
「ミナミノカオリ」100%の
くるみパンです。
「ミナミノカオリ」は
小麦独特のえぐ味が
無く、 日本人好みの
すっきりとした味わいに
自然な甘さが特徴の
小麦です。
この小麦を十分に
楽しんでもらえるには・・と
香ばしい胡桃を選び
どちらの美味しさも活かした
ふんわり素朴で香ばしい
パンになりました。
ぜひ、ご賞味下さい。

ゴロっと大き目の
チョコのかたまりを
包み込んだ、
フランスパン生地の
パンです。

やや小さめサイズですが、
チョコの大きさと
外は パリパリ、
中はふんわりのパン生地を
十分に楽しんで
いただけるはずです。

＜ナナパンのかお１＞

お店の初オープンから定番の
はりねずみパン。
フランスパン生地に
ゴロゴロのサイコロ型の
チョコが贅沢に
つまっています。
お子さまをはじめとし、
広く、そして長くご好評を
いただいている
定番商品です。

＜ナナパンのかお２＞

ふわふわのやさしい生地に
甘すぎないメロンパンの
クッキー生地でくるみ、
チョコのクッキー生地と
チョコチップで
お顔を作りました。

多めに焼いていますが、
すぐに完売してしまう
定番の人気の商品です。

＜ナナパンのかお３＞

春休み、夏休み、
そして冬休みの 時期に
登場する、 クマのお顔の
クリームパンです。
新鮮な『原田のいなか卵』 と
自慢の甘さひかえめの
なめらかカスタードたっぷり。
お子さまのおやつに。。。

デニッシュ生地に、
カスタード
クリーム・いちぢくジャムを
絞り、 その上 に
イチゴ・クランベリー・
ブルーベリーの
３つのベリーを
トッピングしました。　
仕上げのデコレーションは
フォンダンで、
味のアクセントを
つけました。

デニッシュ生地に
フランス産の
上質なクリームチーズを
のせ、 じっくりと焼き上げました。
キリクリームチーズ本来の
おいしさとナナパン自慢の
デニッシュ生地を 十分に
楽しんで頂ければと、
あえてシンプルな
つくりにしました。

アーモンドプラリネ
（アーモンドを
　　 ペースト状にしたもの）
と カスタードをブレンドした
自家製クリームを
たっぷり詰めて、
サイコロのように四角い形に
焼き上ました。
見た目もかわいく、
風味豊かでありながら、
しつこくない甘さひかえめの
アーモンド風味の
カスタードが自信作の一品です。

サクサクのデニッシュ生地の
中央に甘さ控えめの
カスタードと、
完熟マンゴーをのせ、
パウダー
シュガーでトッピングしました。

夏にピッタリの南国風味の
デニッシュパンです。

ふんわりめのピザ台に、
柔らかく 脂分 の少ない鶏肉と
バジルを トッピング。

チーズのコクとバジルの
香りが、 厚めにスライスした
チキンに 絡み合って、
ヘルシー＆イタリアンな
美味しさに仕上げました。

人気のピザです。

今回の新商品でも
取り上げました。
とことん生地に
こだわりました。
フランスパン生地を利用した、
パリパリの食感！
また、タマネギの甘さと
ピリ辛の チリソースは
とてもバランスよく、
そこへまろやかなチーズを
トッピングしております。

＜ナナパン 秋のトリオ１＞

鹿児島産の
ホックホクで甘?い さつま芋を
ペーストクリームにし
をデニッシュ生地で
くるみました。

アクセントに
お芋のスライスを
のせて焼き上げました。

＜ナナパン 秋のトリオ２＞

ちょっぴり大人の
グランマニエ風味 の
カスタードクリームに
洋梨のコンポートをのせて
焼き上げました。

＜ナナパン 秋のトリオ３＞

ラム風味の自慢の
カスタードに
焼き栗餡（あん）を絞って
プチモンブランに。
シュガーパウダーを
軽く振って、
アクセントに 渋皮栗の
甘露煮を のせてます。

＜厳選素材のチョコレート１＞

おなじみのバゲットに、
ボリューム たっぷりの
特製チョコレートを
サンドいたしました。
サンドしたチョコレートは、
カカオの香りの 豊かさにこだわり
上質のフランス産チョコレートを、
ていねいに溶かし、
アーモンドスライスと 胡桃を
混ぜ込んで、ちょっと厚めの
チョコプレートに仕上げました。

その為、それぞれ不揃いの
チョコレートプレートが
サンドされて おります。
カカオの香り、
ナッツの香ばしさ、
そしてバゲットのカリカリ食感を
お楽しみください。

＜厳選素材のチョコレート２＞

ふわふわのココア生地の中に
やわらか チョコレートを
閉じ込め、 表面には
ココアパウダーを
たっぷりふりかけました。
そのまま食べても
お口の中で
とろけるチョコを
楽しめますが、
少し温めると、
中からチョコが
トロ〜リ ！

生地もさらにふわふわで、
ショコラデザートを思わせる
おすすめの 一品です。

＜厳選素材のチョコレート３＞

サックリおなじみのデニッシュ
生地に濃厚なチョコレート
ペーストを 流し込みました。
チョコレートは、なめらかな
舌ざわと、甘さひかえめで
ありながら濃厚なあじわい。
そして、香ばしいアーモンド
スライスとパウダーシュガーが
ショコラタルトかショコラパイを
思わせる仕上がりとなって
おります。

＜パーティ向けのパン＞

天然酵母　ライサワーにて
深い 味わいを醸し出す
ドイツパンです。
そのまま食べても、
軽く焼いても
酵母の酸味と甘みを
味わえますが
パーティでのオードブルにも！

※こだわり素材のため、
　 材料入荷や季節により
　 店頭にない場合もあります。

＜パーティ向けのパン＞

カリカリのベーコンが 入った
パンです。
見た目よりもソフトな 口当たりの
生地に ベーコンの風味が
程良くマッチしたパンです。
イタリア料理に添えても！

＜冬限定！！クリスマス用＞

オープン以来の
定番中の定番
はりねずみパンに冬限定！
白はりねずみが登場！

中のかたまりゴロゴロの
スイートチョコレートを
上質のホワイト チョコレートへ
そして、トッピングに
ココナッツを添えました。
少し柔らかめの針を持つ
はりねずみです

＜パーティ向けのお勧め！
　　　　　　手作り用ピザ生地＞

家庭でピザを 手作りしたい
けど、 生地までは・・・・　
と言う声をお聞きして
ピザ生地を 半焼きした
状態で ご用意いたしました。
冷凍もOK！　

＜ちょっとしたお土産にも＞

これから、クリスマスや
お正月と ちょっとした
お呼ばれも 多い季節。
「あまり　かしこまった
お土産も ちょっと・・・」
「手ぶらで行くには・・・
でも、相手方に
気を使わせても・・・ 」

というような場合に どうぞ。

大きめクッキー、２枚入り
です。
チョコとクルミの入った
サクサククッキーです！
ギフト用にラッピングして
販売してます！

＜１２月限定！！＞

ドイツでも、１２月限定の
代表菓子！
もちろん当店でもおなじみの
シュトーレンです。

ラム酒に漬け込んだ
数種類の ドライフルーツ、
胡桃や アーモンド。
牛乳だけで仕込んだ生地に
練り込んでます！　

焼き上がりにたっぷりの
バターに浸して お砂糖で
コーティング。
クリスマスまでの期間
楽しんで頂ければと、
真心こめて 作りました。